Sunshine Hải Sản Vũng Tàu

CÁ THU ĐAO TƯƠI

90.000

Cá thu đao sinh sống ở vùng biển, chúng có tập quán sinh sống thành bầy đàn. Được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng. Trở thành nguyên liệu của nhiều món ăn hấp dẫn trong các gia đình Việt.

Cá thu đao có kích thước khá nhỏ, thân hình thuôn dài, phần trên của cá tròn. Phần dưới của cá thu đao lại hơi dẹt. Cá thu đao khi trưởng thành sẽ có chiều dài từ 15 đến 20cm, đột biến có thể dài tới 40cm.

Category:

Mô tả

Cá thu đao sinh sống ở vùng biển, chúng có tập quán sinh sống thành bầy đàn. Được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng. Trở thành nguyên liệu của nhiều món ăn hấp dẫn trong các gia đình Việt.

Cá thu đao có kích thước khá nhỏ, thân hình thuôn dài, phần trên của cá tròn. Phần dưới của cá thu đao lại hơi dẹt. Cá thu đao khi trưởng thành sẽ có chiều dài từ 15 đến 20cm, đột biến có thể dài tới 40cm.

Đầu nhỏ, hơi nhọn dần về phía mỏm. Mắt hôi lồi và khá to, có màu đỏ nâu. Ở khu vực đầu gần mang cá có hai chiếc vây lớn. Phần lưng có vây lớn cứng và xuống dưới phần hậu môn có vây dài. Phần đuôi của cá thu đa được chia thùy ở giữa rất cân đối, giống hình trăng lưỡi liềm.

Loài ca thu đao có váy nhỏ và cứng, bao trùm lên toàn bộ thân cá một màu bạc lấp lánh. Riêng phần lưng bụng của cá có màu xanh đậm, còn bụng của nó lại có màu trắng bạc. Ngoài ra, còn có một vệt màu ánh vàng giữa vùng lưng và vùng bụng con cá.

Cá thu đao có thể chế biến nhiều món ăn Việt như kho tiêu, rán, nấu canh chua. Nhưng ngon và hấp dẫn nhất có lẽ là món cá thu đao nướng giấy bạc, ăn cùng cơm hay bún mỳ đều tuyệt ngon. Nếu muốn thưởng thức hương vị đậm đà nhất của món cá thu đao nướng, bạn có thể thưởng thức cùng một chút mù tạt, gừng hồng, tương chấm Sashimi.

Cá Saba nướng muối Nhật

Cá Thu đao nướng giấy bạc

 

Cá Saba Nhật

Cá Thu Đao kho

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “CÁ THU ĐAO TƯƠI”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *