Sunshine Hải Sản Vũng Tàu

GHẸ XANH TƯƠI LỚN

500.000

Ghẹ xanh là một loài hải sản được nhiều người ưa thích. Có nhiều loại như ghẹ hoa, ghẹ đỏ, ghẹ …. Nhưng ghẹ xanh được đánh giá là có giá trị hơn cả vì to và cho thịt ngọt, thơm.

 

Ghẹ đực có vỏ màu lam sáng với các đốm trắng và các càng dài đặc trưng, trong khi ghẹ cái có màu nâu/lục xỉn màu hơn và mai thuôn tròn hơn. Mai của chúng có thể rộng tới 20 cm

Category:

Mô tả

Ghẹ xanh là món ngon đặc trưng, phổ biến, so với các loại đặc sản cầu kì khác, tuy có phần đơn giản trong cách chế biến nhưng lại hấp dẫn thực khách bởi hương vị độc đáo khó cưỡng của nó.

 

Ghẹ đực có vỏ màu lam sáng với các đốm trắng và các càng dài đặc trưng, trong khi ghẹ cái có màu nâu/lục xỉn màu hơn và mai thuôn tròn hơn. Mai của chúng có thể rộng tới 20 cm.

Thức ăn của chúng khá đa dạng, từ các động vật hai mảnh vỏ, cá và ít hơn là các loại tảo lớn.

 

Ghẹ xanh là một loài hải sản được nhiều người ưa thích. Có nhiều loại như ghẹ hoa, ghẹ đỏ, ghẹ …. Nhưng ghẹ xanh được đánh giá là có giá trị hơn cả vì to và cho thịt ngọt, thơm. Ở nước ta, ghẹ xanh phân bố nhiều ở các vùng biển và hải đảo với số lượng lớn, đây chính là nguồn nguyên liệu để bạn có thể chế biến nên nhiều món ăn ngon như hấp, luộc, nướng, xào chua ngọt.

 

GHẸ XÀO CHUA NGỌT

A bowl of food on a plate

Description automatically generatedNguyên liệu:

  • 2 trái dưa leo, 2 trái cà chua, 1/4 trái khóm
  • Thịt cua tươi
  • gia vị gồm hạt nêm. nước mắm, tiêu xay, đường, bột ngọt

Cách làm:

  • thịt ghẹ làm sạch, ướp gia vị
  • cà chua, dưa leo, khóm cắt miếng vừa ăn
  • xào thịt ghẹ chín, cho cà chua, dưa leo, khóm vào xào chín vừa tới
  • trang trí ngò rí

 

 

CẢNH KHAI THÁC GHẸ

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “GHẸ XANH TƯƠI LỚN”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *